Bupati Suwirta Panen Madu Kella

Setelah berjalan kaki sejauh +2KM menyusuri lembah perbukitan dan persawahan guna melakukan pemetaan potensi Desa Aan, Bupati Klungkung I Nyoman Suwirta bersama rombongan dari sejumlah kepala OPD lanjut mengunjungi usaha budidaya Madu Kella yang masih terletak di Desa Aan, Sabtu ( 25/10). Usaha yang dipimpin oleh Wayan Santika yang juga selaku Ketua Koperasi Giri Amerta Sari ini selain memproduksi madu kella, juga mengolah propolis menjadi sabun. 
Bupati Suwirta mengatakan semenjak masa pandemi covid-19 ini, permintaan terhadap madu kella cenderung meningkat. Hal ini dikarenakan madu kella diyakini mangandung unsur unsur yang dibutuhkan tubuh dalam meningkatkan imun atau kekebalan tubuh.
Dalam kunjungannya itu, Bupati Suwirta juga berkenan melakukan panen madu kella. Dengan dipandu oleh Wayan Santika,  Bupati Suwirta memanen madu kella dari sarang dengan sangat berhati hati. “ Kita harus melakukannya dengan hati hati jika tidak ratu lebah yang ada didalam sarang bisa terluka dan bisa meninggalkan sarangnya dan tidak mau lagi memproduksi madu,” ujar Wayan Santika.
Wayan Santika juga menjelaskan usaha budidaya madu kella dimulai sejak Mei 2019 dengan beranggotakan 20 orang. Setelah berjalan sekitar setahun, pada April 2020 panen madu kella baru dilakukan. Hingga kini panen baru bisa dilakukan sebanyak 2(dua) kali. Dari 100 sarang rumah Kella didapatkan sebanyak 3 liter madu. Sedangkan produksi sabun perharinya bisa mencapai 50 biji, pertahunnya mencapai sekitar 15.000 biji sabun. Madu dijual dengan harga Rp.  100.000 per kemasan 100 ml sedangkan sabun dijual dengan harga Rp 35.000 per biji.
Kendala yang dihadapi pada budidaya kella ini dimana sebagian koloni ada yang tidak menghasilkan madu yang bisa dipanen. Menurutnya hal ini diakibatkan karena beberapa koloni diserang oleh hama (kumbang kecil)  sehingga kotak/sarangnya ditinggalkan. Selain itu terbatasnya produksi mengakibatkan banyak pesanan yang tidak dapat dilayani.  Sedangkan pada produk sabun,  pemasarannya belum lancar karena belum berani menggaji tenaga khusus pemasaran.
Sementara itu, Bupati Suwirta dalam wawancaranya menyampaikan apresiasi karena banyak warga yang sudah berinovasi dan membangun sebuah usaha dengan merangkul sejumlah warga. Pihaknya mengaku akan membantu dan mengawal usaha madu kella ini dalam pengurusan ijin dan SNI. Untuk mengatasi kendala terbatasnya produksi,  pihaknya mendorong Wayan Santika untuk menggandeng peternak lebah kella lain. Dirinya juga berjanjii akan berupaya membantu dalam pemasaran hingga bisa masuk ke toko moderen. Jika Anda berencana untuk memainkan rilis Pragmatic Play ini, Anda harus terbiasa dengan tiga bonusnya. Fitur khusus ini adalah bagian Sweet Spins, Candy Drop, dan Sugar Bomb pada roda. Sweet Spins adalah yang paling sederhana dari tiga fitur khusus ini. Setelah menang, itu memberikan sepuluh putaran gratis. Bukan putaran gratis dari roda keberuntungan itu sendiri. Tidak, pemain bisa memainkan sepuluh putaran slot Sweet Bonanza Candyland dari Pragmatic Play! Gim ini memiliki mekanisme yang sama dengan yang Anda dapatkan dari slot sebenarnya. Semua kemenangan yang Anda buka dari bonus slot ditambahkan ke saldo Anda. Kedepan, melalui Dinas Perindutrian, Pemerintah Kabupaten Klungkung akan menggelar pelatihan wira usaha baru. Dengan demikian diharapkan para pelaku industri bisa lebih memiliki pengetahuan dibidang pemasaran sehingga produk yang dipasarkan akan lebih terkenal dan laku dipasaran.

SALAM GEMA SANTI

Sumber: Bagian Protokol dan Komunikasi Pimpinan Kabupaten Klungkung

Sunting: Gad Diskominfo